Aprovecha las oportunidades

En esta oportunidad conocerás el curso de Agricultura Ecológica en Colombia, la agricultura ecológica es una alternativa orientada a mitigar los impactos, económicos, medioambientales y al mantenimiento de la base de la agricultura a través del tiempo, considerando las fuerzas ecológicas, culturales, sociales, políticas y económicas. 

Es una respuesta a la degradación de los recursos naturales asociados a la agricultura moderna, se propone transformar la producción agrícola basada completamente en el aspecto tecnológico a uno más completo que tiene en cuenta los factores agronómicos, fisiológicos, históricos, y socioeconómicos que influyen en la adaptación y distribución de las especies específicas de cultivos para comprender la compleja relación entre el medio ambiente y una planta de cultivo.

Por esta razón el SENA ha considerado en desarrollar un programa donde el estudiante comprenda qué es la agricultura ecológica dentro del concepto de desarrollo sostenible y que además de ello trabaje con propuestas que estén normalizadas y sean de gran aceptación en el mundo, esto explica la razón de la adopción de la agricultura ecológica como enfoque de formación.

Contenido del Curso de Agricultura Ecológica

• Agricultura ecológica: principios, conceptos y métodos.
• Agriculturas alternativas: métodos y enfoques.
• Agroecosistemas: concepto, modelos, componentes, y principios.
• Certificación ecológica: conceptos y principios.
• Manejo de poblaciones asociadas: criterios, principios, métodos y prácticas.
• Manejo ecológico de cultivos: principios, prácticas y métodos.
• Fertilización ecológica: concepto, métodos y principios.
• Manejo ecológico de suelo: concepto, principios, métodos y prácticas.

Calidad de los productos ecológicos

La ecología ha ido incrementando los conocimientos que se tienen de los ecosistemas y sin embargo parece que las tendencias agrícolas dan la espalda a estos conceptos importantes, por lo tanto, se ha producido una fuerte disociación entre cómo funciona la naturaleza y cómo funcionan los sistemas agrícolas a lo largo de un proceso continuado en el tiempo, por eso es importante determinar si es la hora de pensar, de seguirse esa tendencia o por el contrario utilizar la tecnología y los conocimientos para actuar de forma más inteligente y acorde con las leyes de la naturaleza.

Al hacer referencia a la calidad de un determinado producto, se hace alusión al conjunto de características y propiedades del mismo, que le confieren aptitud para satisfacer una serie de necesidades, sin embargo, habitualmente cuando se analiza la calidad referida a un alimento se piensa exclusivamente en su valor nutritivo o su efecto sobre la salud de las personas. 

Este análisis de la calidad de un producto resulta incompleto, ya que se considera únicamente las propiedades intrínsecas del mismo, deberían valorarse también, cuestiones relativas a la producción, comercialización transformación, y consumo del alimento en cuestión, la agricultura ecológica pretende utilizar todos los avances que la ciencia moderna ha desarrollado para el sector agrícola, sin desechar los conocimientos adquiridos durante estos más de 100 siglos de historia, se trata, por tanto, de una trabajo de complementación y no de enfrentamiento, aprovecha el curso de agricultura ecológica.

Habilidades que Desarrolla

• Realizar operaciones de enganche de suelos según criterios técnicos y principios de la agroecología.
• Realizar operaciones de labranza del suelo según criterios técnicos y principios de la agroecología.
• Determinar las necesidades de trabajo del suelo según criterios técnicos y normas de la agricultura ecológica.
• Registrar las actividades de preparación en las dimensiones establecidas y normatividad vigente.

Mercado de productos ecológicos

La mayor parte de las clientelas que se ven en cierta medida interesados en los productos ecológicos poseen un conocimiento poco preciso del significado e identificación del producto ecológico, esto puede hacer pensar que los actuales esfuerzos por divulgar no están siendo exitosos del todo. 

Resulta fundamental, informar al cliente sobre todas las ventajas que ofrecen los productos ecológicos con respecto a los convencionales, haciendo especial hincapié en los beneficios que aporta en la salud, la calidad de los mismos y sus ventajas de carácter ambiental, no obstante, y aunque el consumidor conozca las ventajas, éste se encuentra con una serie de improvisto que limitan sus posibilidades de adquisición como pueden ser el precio y la dificultad de una oferta regular y variada a través de circuitos convencionales.

La transición hacía unel curso de agricultura ecológica no debe entenderse simplemente como un cambio de técnicas, ha de ser un proceso sobre los trabajos agrícolas, la financiación y los canales de comercialización, por eso es importante, desarrollar un sistema de comercialización apropiado, por lo que se deben conocer tanto los canales de comercialización como los diferentes tipos de clientes y las posibles estrategias de promoción a desarrollar.

Requisitos de Ingreso

• Se requiere que el aprendiz tenga acceso a Internet y computadora. 
• Además, un dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informática, como: correo electrónico, software para ofimática y navegadores. 
• Tener conocimientos básicos de agricultura.

Datos de contacto

La persona interesada en el Curso de Agricultura Ecológica puede llamar al número telefónico 018000 910682