[La Nutrición] Becas AMLO

La estabilidad del ser humano, a todo nivel tiene que ver con la combinación de varios factores fisiológicos, físicos y mentales, que van a determinar el buen funcionamiento del cuerpo humano y en base de la nutrición.

Uno de los elementos más importantes para el mantenimiento de la salud del individuo, es su proceso de alimentación, la manera y los alimentos que se ingieren a diario son primordiales para la vida.

Entonces existe un área de las ciencias de la salud, encargada de velar por la calidad, cantidad, y manera de consumir la ingesta de alimentos, controlando a así su normal proceso, siendo esta la Nutrición.

Descripción de la Carrera

La carrera de la Licenciatura en Nutrición, es una opción académica del  área de las ciencias de la salud, con el fin de preparar a los profesionistas, para analizar y entender el proceso de alimentación en las personas.

 Es una preparación teórica práctica, basada en una enseñanza donde la investigación y la aplicación del método científico son vitales para la adquisición de los conocimientos necesarios para la atención del individuo.

Capacita al profesionista con las competencias necesarias para la atención preventiva y las campañas de concienciación de la población, para aportar las maneras correctas y sanas del proceso de alimentación.

Condiciones de estudio

Para la preparación de esta carrera, el plan de estudio varia dependiendo de la universidad, siendo las modalidades semestral, trimestral y por cuatrimestre, denotando lo siguiente:

  • Plan semestral: 10 semestres.
  • Plan trimestral: Los primeros 3 años de la carrera la cursas en 6 semestres y posteriormente realizas 4 trimestres.
  • Plan cuatrimestral: este plan se compone por 11 o 12 cuatrimestres, lo que son 3 años y 8 meses.

Materias Licenciatura en Nutrición

La malla curricular varia dependiendo la universidad, sin embargo, es importante tomar en cuenta las siguientes materias que serán regulares:

  • Química Orgánica y de los Alimentos.
  • Planeación Dietética.
  • Conservación de Alimentos.
  • Nutrición en Enfermedades.
  • Toxicología de Alimentos.
  • Bioquímica General y Metabólica.
  • Fisiopatología.
  • Nutrición Clínica.
  • Salud Pública.
  • Nutrición y Medicina del Deporte.

Perfil del Licenciado en Nutrición

El licenciado en Nutrición, es un profesionista que esta capacitado, para diseñar planes y estrategias de alimentación, conforme al estilo de vida, edad y necesidades de cada individuo, con el fin de promover una nutrición más sana.

Esta preparado para realizar revisión y evaluación de cualquier producto del mercado, además de cualquier receta o dieta prescrita, para que sean los mas optimo en el proceso de ingestión de los mismos.

Es un profesionista encargado de realizar investigaciones y estudios de los hábitos alimenticios de alguna comunidad o población, con la finalidad de desarrollar programas específicos para prevenir futuros trastornos nutricionales.

Campo Ocupacional

Para el Licenciado en Nutrición, el campo laboral se muestra muy amplio, cualquier lugar, establecimiento, empresa u organización que tenga que ver con la manipulación de alimentos, habrá funciones para este profesionista.

  • Dependencias gubernamentales de salud y educación como el caso de la Secretaría de Salud (SSA), la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) o la Secretaría de Educación Pública (SEP
  • Instituciones de salud pública y privada como el IMSS, ISSSTEo cualquier hospital privado en el cuidado de la alimentación de todo tipo de paciente.
  • En la industria alimentaria, en la parte de asesoría de insumos con los que se producen determinados
  • Gimnasios y clubes deportivos en la complementación de algún plan de actividades.

Sedes y Contactos

En nuestro país, la demanda de esta carrera ha ido en crecimiento, resultando de eso la siguiente lista de universidades para su estudio:

Universidades Públicas

Universidades Privadas

 

 

 

 

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